Топ-10 лучших филейных ножей

3 446 0
Топ-10 лучших филейных ножей

Спектр ножей на современном рынке широкий. В профильных магазинах легко отыскать подходящие модели, но разобраться в многообразии их разновидностей нелегко. Они могут отличаться эргономичностью, весом, типом металлического сплава и формой лезвия. Чтобы не ошибиться с выбором, потребители и обращаются к рассмотрению рейтингов.

Сегодня нам предстоит рассмотреть объективный рейтинг лучших филейных ножей от производителей с мировой известностью. Представим только те модели, которые сумели заслужить множество положительных откликов потребителей, завоевали доверие и высокие оценки экспертов. Такими ножами пользуются взыскательные хозяйки, требовательные повара, обычные люди и ценители деликатесов. Они точно знают, какие филейные ножи надежнее, долговечнее, функциональнее.

Чем отличаются филейные ножи? Известно несколько базовых факторов.

  • С помощью филейного ножа удается быстро и точно отделять мясо от кожи, от хребта;
  • Лезвие прочное, справляется с большими нагрузками. С ножом можно работать длительное время, обрабатывая эффективно значительное количество тушек;
  • Модели с длинными, гибкими лезвиями удобны при работе. Их выбирают профессиональные повара;
  • Лезвие имеет особое строение, изготавливается из качественного сплава. Длительное время сохраняет остроту;
  • Существенным преимуществом становится ручка с эргономичной, анатомической формой, обработанная резиной. Покрытие предотвращает скольжение, геометрическая форма делает работу повара комфортной, устраняет усталость и напряжение кисти.

Мы постарались сделать свой перечень достоверным, основываясь на реальных отзывах, обзорах покупателей и технических характеристиках ножей.

Лучший выбор (по цене/качеству)
Samura, Harakiri 19,6 см
Нет времени, чтобы выбирать и сравнивать товары?
Мы отобрали для вас лучший товар в нашем рейтинге по мнению наших экспертов. В 99% случаях - это лучший выбор по данному рейтингу.
обзор товараЦены в Яндекс.Маркет
10 /10
рейтинг
Samura, Harakiri 19,6 см
Содержание
  1. Недорогие филейные ножи
  2. Ножи дороже тысячи рублей
КатегорияМестоНаименованиеРейтинг
Недорогие1Samura, Harakiri 19,6 см
10 / 10
2TRAMONTINA, Professional master 20 см
9,9 / 10
3MARTA 20 см
9,7 / 10
4Taller, Across 15 см
9,6 / 10
5Attribute, Steel 20 см
9,5 / 10
Дороже 1000 рублей1Samura, 67 Damascus 19,5 см
10 / 10
2Kanetsugu, Special offer 21 см
9,8 / 10
3Fissman, Kitakami 20 см
9,7 / 10
4Samura, Golf 25,1 см
9,6 / 10
5VICTORINOX, Swiss classic 20 см
9,4 / 10

Недорогие филейные ножи

Людей интересуют предложения магазинов по демократичным ценам. Мы разместили в разделе рейтинга модели ножей с ценой менее тысячи рублей. Акцентируем внимание на доступных вариантах и не забываем: даже если стандартная стоимость составляет определенную сумму, по акции она вполне может уменьшиться на 20%, даже на 70%, поэтому ценовые рамки тоже относительные.

1
Samura, Harakiri 19,6 см
Цены на Яндекс.Маркет

Современный нож для нарезки филейного типа провоцирует повышенный интерес покупателей на протяжении длительного времени. Потребители успели оставить множество отзывов на модель, практически все они и исключительно положительные.

Изделие можно смело назвать доступным. Даже без акций и скидок оно стоит меньше тысячи рублей. По акции филейный нож покупают за 400-500 рублей – это невысокая цена, учитывая отличные характеристики.

Нож изготовлен из качественного металлического сплава. Знатоки понимают: многое зависит от параметров материала, а металл иногда не выдерживает критики. Сплав прочный, устойчив к существенным нагрузкам, выдерживает серьезные механические воздействия. Вес составляет 90 граммов – довольно легкое изделие удобнее держать в руке, даже если готовка занимает много времени.

Рукоятка сделана из высокопрочного пластика. Он выдерживает удар, падение, сильные надавливания и чрезмерные нагрузки. Универсальная модель хорошо подходит для нарезки кусков мяса различной плотности, для разделки рыбы. Стальное лезвие на протяжении длительного времени сохраняет остроту, не нуждается в частой заточке. Модель представлена в трех цветовых гаммах – на такой момент хозяйки тоже обращают внимание, ведь дизайн иногда играет определяющую роль.

10 /10
рейтинг
Samura, Harakiri 19,6 см

Важно! Эргономичность – положительный момент. О нем чаще всего пишут в своих откликах пользователи. Производители поработали над созданием дизайна, геометрической формы ручки, чтобы хозяйка не уставала. Нож удобно ложится в ладонь, снимает напряжение при нагрузках.

2
TRAMONTINA, Professional master 20 см
Цены на Яндекс.Маркет

Воображение взыскательной хозяйки точно поразит профессиональный филейный нож из стали повышенной прочности. Нет компромиссов, качество безупречное, эргономичность заставляет отдавать предпочтение исключительно данному производителю. Филейный нож обладает гибкостью: так его еще удобнее использовать. Лезвие эргономичное, узкое, поэтому нарезать филе удается быстро, точно.

Рукоятка изготовлена из современного полипропиленового материала, имеет продуманную эргономичную форму. Универсальное геометрическое строение обеспечивает комфорт для хозяйки даже с большими нагрузками. Имеется особая антибактериальная защита: она надежно ограждает изделие от вредных микроорганизмов, микробов и бактерий. Нет отталкивающего запаха, не образуются пятна, налет или слой грибка.

Лезвие изготовлено из профессиональной стали повышенной прочности – оно длительное время не теряет остроты после заточки. Рукоятка пластиковая, но она прочная, долговечная, выдерживает существенные нагрузки.

Положительных откликов модель заслужила множество. Потребители пишут о преимуществах филейного ножа, особенно отмечают его демократичную цену, сочетание удивительной прочности с гибкостью. При использовании свойства определяют комфорт.

9,9 /10
рейтинг
TRAMONTINA, Professional master 20 см

Важный плюс! Можно с легкостью очищать нож, отправлять его в посудомоечную машинку.

Пользователи выбирают модель часто, поскольку характеристики универсальные, позитивных отзывов много, средняя оценка практически пять баллов из пяти. Весит нож 120 граммов: он не самый легкий, но и не тяжелый. Огромную роль играет эргономичная форма ручки: она ложится в ладони удобно, снимает усталость в процессе работы, позволяет расслаблять кисть. Даже при длительной готовке, разделке мяса и рыбы, хозяйка не ощутит утомляемости.

Повышенное внимание производители уделили материалам. Рукоятка сделана из прочного пластика: она не треснет, не покроется царапинами, продемонстрирует долговечность, надежность. Сталь лезвия легко затачивается, продолжительное время сохраняет остроту.

9,7 /10
рейтинг
MARTA 20 см
4

Филейный нож известного производителя, давно зарекомендовавшего себя на рынке с хорошей стороны. Модель предназначается для точного вырезания филе рыбы, мяса разной плотности. С ножом не возникнет проблем при частом использовании, он рассчитан на серьезные нагрузки, и справляется с ними без труда.

Лезвие прочное, надежное, отлично сохраняет остроту. Часто затачивать его не придется – это тоже в результате продлевает срок службы ножа. Рукоятка пластиковая, но по уровню прочности может посоревноваться с металлическим сплавом. Дополнительно она улучшена антибактериальным покрытием. Нож продается в футляре, что превращает его в отличный практичный подарок. Хозяйка оценит по достоинству презент: он станет на кухне незаменимым помощником, прослужит не один год.

9,6 /10
рейтинг
Taller, Across 15 см
5
Attribute, Steel 20 см
Цены на Яндекс.Маркет

Современный нож для точного вырезания филе, изготовленный из стали высокой прочности. Из нее же сделано не только лезвие, но и рукоять. Сплав долговечный, справляется с экстремальными воздействиями, рассчитан на активное использование, серьезные механические нагрузки.

Лезвию придали длину 20 см, определив универсальное значение для большинства поварских задач. Оно тончайшее, гибкое: в результате срезы без труда получаются тонкими, ровными, без недостатков. Острота сохраняется продолжительное время, что позволяет не заботиться о частой заточке. Можно готовить деликатесные блюда, принимать участие в конкурсах с ножом такого высокого уровня.

9,5 /10
рейтинг
Attribute, Steel 20 см

Ножи дороже тысячи рублей

Элитные модели, стоимость которых превышает отметку в тысячу рублей, тоже пользуются популярностью. Функциональные, прочные, эргономичные филейные ножи оправдывают вложения. Они длительное время сохраняют первоначальные свойства, позволяют снизить нагрузку на кисть благодаря продуманной геометрии, подходят для мастеров поварского искусства, для заботливых хозяек, готовящих на большую семью.

1
Samura, 67 Damascus 19,5 см
Цены на Яндекс.Маркет

Профессиональный нож для нарезки успел заслужить множество позитивных отзывов на различных площадках. Модель имеет высокую среднюю оценку, заслужила доверие экспертов, мастеров кулинарного искусства. С помощью ножа нарезка тончайшего филе рыбы и ломтиков мяса быстрая и точная. Края каждого пласта получаются ровными. Если нужно приготовить деликатес или добиться равномерной прожарки мяса точной нарезкой, модель станет незаменимой.

Нож весит 106 граммов, что позволяет снизить нагрузку на кисть. Эргономичность геометрической формы рукоятки отмечают в откликах. Изготовлена рукоять из инновационного пластика: он прочный, адаптирован к чрезмерным нагрузкам, частому использованию. Предусмотрено специальное покрытие, надежно ограждающее от попадания микробов, вредных микроорганизмов – с ним на ноже не будут образовываться грибковый налет или пятна.

Значимое преимущество – лезвие из настоящей дамасской стали. Она обладает экстремальной прочностью, длительное время сохраняет остроту, не требует частой заточки. Нож прослужит не один год при активном использовании, серьезных механических нагрузках.

10 /10
рейтинг
Samura, 67 Damascus 19,5 см
2
Kanetsugu, Special offer 21 см
Цены на Яндекс.Маркет

Специальный нож для тонкой нарезки удобно ложится в ладонь, снижает нагрузки при частом использовании, снимает напряжение с кисти. Ценителю изысканного дизайна, необычных конструктивных решений точно стоит преподнести в роли подарка модель: профессиональный нож для тонкой нарезки изготовлен из стали и дерева. Рукоятка деревянная, ее удобно и приятно держать в ладони. Особое покрытие предотвращает появление царапин, трещин, ручка не деформируется, сохраняет изначальный глубокий коричневый оттенок.

Лезвие тоже нуждается в отдельном внимании. Сделано из качественной стали, прочной, надежной, не подверженной стачиванию. Заточка применяется двусторонняя, симметричного типа. Ее не придется выполнять часто. Можно не опасаться, что нож сломается или погнется при чрезмерных нагрузках. Производители предусмотрели все для повышения эксплуатационных характеристик.

9,8 /10
рейтинг
Kanetsugu, Special offer 21 см
3
Fissman, Kitakami 20 см
Цены на Яндекс.Маркет

Потребители делают выбор в пользу надежного функционального ножа для филейной нарезки. С его помощью можно тончайшими пластинами с ровными краями нарезать филе. Лезвие длинное, узкое, привлекает гибкостью и прочностью. Лезвие необычное, изготовлено из стали высококолегированного типа, немецкого производства. Заточка двусторонняя, она сохраняется длительное время. Рукоятка пластиковая, но устойчива к износу.

Хозяйки пишут в отзывах об эргономичности модели. Она ложится в ладонь комфортно, позволяет работать с частично расслабленной кистью, предотвращает усталость.

9,7 /10
рейтинг
Fissman, Kitakami 20 см
4

Привлекательный филейный нож стал достойным представителем линейки популярных моделей. Он уже занесен в категорию с элитными ценами, но стоимость несущественно отличается от предельной планки в бюджетной группе. Пластиковая рукоятка получила положительные оценки за эргономичную продуманную форму, а также за особое антибактериальное покрытие. Оно хорошо ограждает поверхность от загрязнений, предотвращает появление пятен и грибкового налета. Лезвие прочное, острое, длительное время не затупляется при активном применении.

9,6 /10
рейтинг
Samura, Golf 25,1 см
5
VICTORINOX, Swiss classic 20 см
Цены на Яндекс.Маркет

Изделие имеет цену выше двух тысяч, но спрос на него вполне высокий. Можно объяснить востребованность элитного ножа его отменными характеристиками. Он предназначен для точного нарезания филейной части рыбы и мяса. Рукоять сделана из пластика, но он прочный, устойчив к механическим воздействиям и большим нагрузкам, ориентирован на активное использование.

9,4 /10
рейтинг
VICTORINOX, Swiss classic 20 см

Важный момент! Лезвие стальное, не подвержено стачиванию, почти не затупляется. Заточка применяется двусторонняя, имеет хороший угол в 20 градусов. Моют нож непосредственно в посудомоечной машинке. Реализуют изделие в блистере из плотного картона, чехол не предусмотрен.

Наш рейтинг составлен на базе реальных технических характеристик, особенностей и свойств популярных моделей филейных ножей. По итогу рейтинга отметим однозначного лидера – это нож Samura, Harakiri 19,6 см. Он идет впереди с существенным отрывом от конкурентов, заслужив множество позитивных откликов и подробных обзоров.

Также стоит отметить модель TRAMONTINA, Professional master 20 см и элитный филейный нож Samura, 67 Damascus 19,5 см, изготовленный из настоящей дамасской стали. Он привлекает потребителей экстремальной прочностью, эргономичностью, изысканным дизайном и долговечностью.

Выбирайте нож, соответствующий всем пожеланиям, и учитывая ценовую категорию. Приобретайте их в магазинах с достойной репутацией, где продаются исключительно подлинные изделия от мировых производителей.

Поделиться:
Справочная статья, основанная на экспертном мнении автора.
Читайте также
Поделитесь своим мнением

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит