Топ-15 лучших поварских ножей

Облегчить труд любой хозяйки на кухне поможет поварской нож Rondell Cascara на 20 сантиметров. Его лезвие отлито из немецкой нержавеющей стали. Она плотная и пластичная, идеально справляется с любыми продуктами. Лезвие прошло двухстороннюю заточку, которая обеспечила оптимальную балансировку, поэтому оно остается острым долго. Однако для этого его стоит хранить в отдельном месте или специальном боксе – запрещено оставлять нож вместе с другими металлическими приборами.

Ручка сделана из бакелита со вставками из стали. Она стильная и приятная на ощупь. Форма ручки анатомическая, идеально ложится в ладони. Нож сделан качественно, производитель допускает его мойку в посудомоечной машине. Ручка сохраняет привлекательный внешний вид надолго.

Справиться с повседневными задачами на кухне способен поварской нож на 17.5 сантиметров Tramonta Dynamic. Его лезвия сделаны из нержавеющей стали, которая показывает отличные эксплуатационные характеристики. Ручка полипропиленовая, она нескользкая и мягкая, идеально лежит в ладони. Даже после продолжительной готовки не возникает неприятного чувства усталости.

В этом ноже особенная сталь: она в меру прочная и пластичная. Многочисленные тесты подтвердили жаростойкость и устойчивость к коррозии. Лезвия долго остаются острыми. Производитель гарантирует, что у этого ножа продолжительный срок службы – он дает мировую гарантию на 3 года.

Не все поварские ножи дорогие. Среди бюджетных моделей достаточную популярность имеет 20-сантиметровый Nadoba Ursa. Его лезвия сделаны из высококачественной нержавеющей стали. Это помогает им всегда оставаться острыми и прочными. Обратите внимание на ручку: она также выполнена из кованой нержавеющей стали со вставками из пластика. Идеально ложится в руке, за счет чего кисть не устает даже после долгого использования ножа.

После мойки на лезвиях ножа не остаются разводы. Сама сталь не впитывает никаких запахов, поэтому использовать нож можно на всех продуктах. В рамках этой линии производитель выпускает и другие кухонные принадлежности.

Выполнить практически все задачи хозяйки способен поварской нож Attribute Illusion на 15 сантиметров. Его лезвие выполнено из прочной нержавеющей стали. Это высококачественный материал, он не подвержен коррозии и другим дегенеративным процессам. Благодаря грамотной заточке лезвие долго остается острым.

Ручка в этом ноже пластиковая, однако она мягкая и приятная. Форма ручки анатомическая, она отлично ложится в ладонь. В безопасности ножа можно не сомневаться. Данная модель обязательно понравится любой хозяйке!

Керамический поварской нож Bohmann Нож на 15 сантиметров идеально справляется с мясом, овощами и травами. За счет керамического лезвия обеспечивается максимальная гигиеничность нарезки. Такой материал не впитывает запахи, не страдает от окисления. Также керамика сохраняет все полезные свойства продукта.

Нож легкий, он идеально лежит в руке. За счет этого готовка становится не изнурительным процессом, а приятным времяпрепровождением. Чтобы керамический нож прослужил как можно дольше, пользуйтесь им исключительно на деревянных и пластиковых досках.

Стать отличным помощником на любой кухне способен поварской нож Samura Kaiju на 21 сантиметр. Он оборудован длинным и широким лезвием, которое удобно в использовании. С ним можно работать с абсолютно любым продуктом. Сам нож выполнен из нержавеющей стали из Японии, которая обработана по стандарту AUS-8 – этот материал обладает отличными эксплуатационными свойствами, устойчив к износу.

Сам Kaiju легкий, его рукоятка удобно лежит в руке. Лезвие имеет необычную отделку. Благодаря ей появляется воздушная подушка, препятствующая налипанию во время нарезки. Рукоятка деревянная. Она абсолютно нескользкая, приятная и прочная.

Среди моделей средней ценовой категории выгодно выделяется Rondell Falkata на 20 сантиметров. Этот немецкий воин идеально подходит как профессионалам, так и любителям. Нож легко справляется с нарезкой, шинковкой, чисткой, разделыванием продуктов. Лезвие сделано из высококачественной стали. Оно заточено с двух сторон, за счет чего обеспечивается максимальная острота.

Рукоятка имеет анатомическую форму. В руке она лежит идеально, комфортна в использовании. Даже после продолжительного использования нет никакой усталости и других неприятных ощущений в кисти руки. Вместе с ножом производитель поставляет мусат для заточки.

Справиться с основными задачами повара на кухне способен нож Nadoba Dana на 20 сантиметров. Он относится к средней ценовой категории, но по качеству ничуть не уступает многим ножам премиум-класса. Его лезвия сделаны из высококачественной нержавеющей стали. Она прочная, остается острой практически всю жизнь.

Ручки в этом ноже также сделаны из нержавеющей стали. Имеются вставки из древесно-полимерного композита. Сама форма ручки удобная, она идеально ложится в любую руку – как в большую, так и маленькую. Производитель уверен в качестве своего продукта, и дает мировую гарантию на 10 лет.

Удовлетворить запросы даже самых изыскательных покупателей может поварской нож Hatamoto Ergo на 19 сантиметров. Это универсальный инструмент, который отлично справляется с нарезкой, шинковкой, чисткой и другими задачами.

Рукоятка в нем пластиковая, однако материал обработан особым способом, поэтому не выскальзывает из рук. Лезвие металлическое. Оно не подвержено коррозии и не окисляется. На лезвии не остается грязных пятен. Чтобы нож оставался острым как можно дольше, не храните его с другими приборами.

Чтобы работа на кухне доставляла удовольствие, необходимо обеспечить себя качественными вспомогательными приборами. Помочь в нарезании продуктов способен поварской нож Samura Golf на 22,1 сантиметра. Это настоящий японский самурай, который легко справится даже с самыми сложными заданиями. Он отлично зарекомендовал себя в нарезке, шинковке, чистке.

Нож достаточно большой, но работать с ним удобно. Сами лезвия и рукоятка сделаны компактно, поэтому устройство не выглядит массивно. Рукоятка выполнена из матового пластика, идеально ложится в руке, обеспечивает правильный захват.

Открывает перечень премиальных поварских ножей Samura Mo-V на 20 сантиметров. Это тонкий клинок, созданный из японской стали. Это молибден-ванадиевый сплав, обладающий высокой коррозиестойкостью. Он позволяет ножу оставаться острым максимально долго. Рукоятка в нем эргономичная, она идеально ложится в руке и не выскальзывает даже в мокром состоянии. После долгой работы на кухне повар не ощущает усталости.

Рукоятка позволяет контролировать срез, что помогает нарезать даже самые тонкие слайсы. Эта модель поварского ножа отлично справляется с любыми овощами и фруктами, зеленью, мясом, курицей и рыбой. Специалисты считают, что Mo-V – это базовый нож на любой кухне. Его двухсторонняя заточка отлично покажет себя при регулярном использовании.