Самогоноварение — не только популярный способ производства домашнего алкоголя. Для многих это стало настоящим увлечением, ведь приготовить качественный крепкий напиток не так просто. Если не избавиться от сивушных масел и вредных примесей, результат усилий будет далек от идеала, что приведет к тяжелому похмелью. Поэтому среди большого разнообразия аппаратов для самогоноварения, устройства с сухопарником пользуются наибольшей популярностью.
Сухопарник — небольшая деталь, расположенная между между баком и змеевиком. Представляет собой герметичную емкость из нержавеющей стали или стекла с входным и выпускным патрубком. Работает по такому принципу:
- Сначала пары алкоголя поступают через входное отверстие из перегонного куба и конденсируются;
- Затем примеси вместе с конденсатом осаживаются на дно;
- Дальше пары спирта, испаряясь, поступают через выходной патрубок в холодильник, где конденсируются и поступают в приемную емкость. Если устройство оснащено вторым сухопарником, процесс повторяется.
Производители предлагают аппараты в ценовых категориях “эконом”, “стандарт” и “премиум”. Это позволяет покупателю выбрать оптимальный для себя вариант.
Категория | Место | Наименование | Рейтинг |
Недорогие | 1 | Первач Элит 14Т | 10 / 10 |
2 | Первач Элит-Аромат 20Т | 9,9 / 10 | |
3 | Первач Уральский Самовар 16 | 9,7 / 10 | |
4 | Первач Премиум Классик 12 | 9,6 / 10 | |
5 | Завод Сельмаш Люкс 15 литров | 9,5 / 10 | |
Средние | 1 | Добровар Первый 7.7 | 10 / 10 |
2 | МАГАРЫЧ Магарыч Машковского Экспорт 12 | 9,9 / 10 | |
3 | МАГАРЫЧ Магарыч Машковского Экспорт 20 | 9,7 / 10 | |
4 | Феникс Хозяин 20 литров | 9,6 / 10 | |
5 | Завод Сельмаш Германия 30 литров | 9,5 / 10 | |
Премиум | 1 | Феникс локомотив 20 литров | 10 / 10 |
2 | Феникс Элегант Экстра 25 литров | 9,8 / 10 | |
3 | Феникс Эконом 20 литров | 9,7 / 10 | |
4 | Богатырь ГОСТ с разборным сухопарником 23 | 9,6 / 10 | |
5 | Добрый Жар Луч 20 литров | 9,5 / 10 |
Недорогие самогонные аппараты с сухопарником
Агрегат производства Уральского Завода Бытовых Изделий. Его конструкция очень проста и удобна в использовании. Объем перегонного куба — 14 л, производительность до 2 л/ч, а высота бака — 30 см. Особенность самогонного аппарата в наличии капсульного дна, позволяющего использовать агрегат на газовых, электрических и индукционных плитах. Корпус изготовлен из высокопрочной нержавеющей стали.
На баке имеются приборы для контроля давления и температуры. На крышке — клапан избыточного давления. В комплекте прилагается спиртометр, сухопарник, силиконовые шланги и книга рецептов. Привлекательный внешний вид, высокое качество изделия, проточный тип охлаждения, автоматический режим работы и безопасность — преимущества этой модели. Первач Элит 14Т — отличный выбор для тех, кто ищет надежный, долговечный агрегат за разумные деньги.
Еще один аппарат производства УЗБИ с объемом перегонного куба 20 л и производительностью до 2 л/ч. Высота бака — 46 см. В комплекте идет проточный охладитель, сухопарник, шланги, термометр, спиртометр, а также надстройка “Аромат”. Крышка крепится к баку тремя клипсами и, при необходимости, ее можно полностью снять, что очень удобно. Самогонный аппарат оснащен клапаном избыточного давления. Судя по отзывам пользователей, дистиллятор действительно удобен и прост в эксплуатации. Единственный минус модели — небольшой сухопарник. Из-за этого травы и другие добавки приходится довольно плотно укладывать, а это не дает полностью раскрыться аромату.
Агрегат, отличающийся от представленных выше моделей наличием дополнительного сухопарника, который позволяет приготовить продукт, максимально очищенный от вредных примесей. Толщина стенок перегонного куба — 1,5 мм. Дистиллятор имеет многослойное дно, а также удобные деревянные ручки, кламповое крепление и проточный охладитель. Этот агрегат также очень прост в использовании и подходит для всех типов плит.
Классический самогонный аппарат с сухопарником и холодильником. Агрегат оборудован биметаллическим термометром и клапаном избыточного давления. Производитель дает 1 год гарантии. При этом, пользователи отмечают надежность сварных швов и изделия в целом, компактность всей системы. Есть замечания к качеству прокладок — их, скорее всего, придется менять. Кроме того, в этой модели отсутствует термометр, поэтому вам придется приловчиться, чтобы подобрать нужный уровень подогрева.
Дистиллятор, изготовленный на кировском предприятии. Агрегат, кроме сухопарника, оборудован барботером, что позволяет получать высокоградусный продукт уже при первой перегонке. На кламповом соединении есть встроенный ароматизатор. Конструкцией предусмотрена возможность расширить функционал прибора, подключив дополнительное оборудование.
Толщина дна бака — 2 мм, стенок — 1,5 мм. Производительность аппарата может достигать 3 л/ч. Использовать его можно на плитах любого типа. При покупке стоит учесть, что высота дистиллятора в сборе составляет 63 см. Аппарат может работать в 5 режимах:
- настаивания браги (15-20 град.);
- первой перегонки (35-40 град);
- второй перегонки (60-80 град);
- высокого укрепления (90-96 град);
- ароматизации.
Обратите внимание! Для придания конечному продукту приятного аромата и вкуса можно использовать медовые соты, сухофрукты, цедру, кедровые орехи и т. д.
Аппараты средней ценовой категории
Произведен из пищевой нержавеющей стали, и подходит для использования на плитах всех видов. Производительность аппарата — до 3 л/ч. При этом он имеет компактные размеры, удобен в хранении и прост в использовании. В комплектацию входит электронный термометр (выполняет и функцию предохранительного клапана), двухкомпонентный переходник на кран, шланги (подвод и отвод воды, а также выход готового продукта), 2-х компонентный переходник для подключения воды. Производитель дает гарантию на изделие 10 лет — это больше, чем у других изготовителей. Владельцы этой модели отмечают удобство хранения устройства в сложенном виде и простоту использования.
Аппарат с объемом куба 12 л производства ЗБТ Челябинска. Удобен в использовании благодаря широкой горловине, эргономичным ручкам, электронному термометру. Два сухопарника-барботера, расположенные один над другим, позволяют получить крепкий и ароматный напиток. Владельцы дистиллятора этой модели отмечают, что стенки куба настолько тонкие, что деформируются при нагреве, а змеевик мал. Последнее отрицательно влияет на производительность аппарата, хотя заявленная скорость изготовления — 2 л/ч.
Модель с объемом перегонного куба 20 л, аналогична предыдущей. Высота аппарата — 75 см. Тип охладителя — проточный. В комплекте идут электронный термометр, спиртометр, шланг, хомуты и книга с рецептами. Дистиллятор можно использовать на плите любого типа. Благодаря увеличенному диаметру дна, процесс нагрева происходит быстрее. Особенность этой модели и в большом диаметре трубки, по которой идет пар (целых 38 мм), что исключает возможность закупорки твердыми частицами.
Устройство, отличающееся компактностью, простотой использования и высокой надежностью. На разборном сухопарнике имеется сливной кран. Холодильник расположен над перегонным кубом. Заявленная производительность аппарата — 3 л/ч. Отверстие горловины достаточно широкое — 11,5 см. Пользователи отмечают, что холодильник из-за небольших размеров не обеспечивает высокой производительности и достаточного охлаждения конечного продукта. В комплекте прилагается книга рецептов, биметаллический термометр.
Это интересно! Самый древний самогонный аппарат (ок. IX в.) был обнаружен в Болгарии. Он состоял из 3-х сосудов, расположенных один над другим, и глиняной трубы.
Аппарат, который подойдет и начинающим винокурам, и опытным. Толщина стенок перегонного куба — 1,5 мм, производительность — до 3 л/ч. Устройство с разборным сухопарником достигает 79 см в высоту. Отличия этой модели дистиллятора — наличие крана в перегонном кубе для слива барды, широкая горловина. Также в сухопарнике есть дополнительный карман, в который можно установить сетку Панченкова. В комплектации имеется электронный термометр, шланг ПВХ, силиконовое уплотнение, а также устройство с гидрозатвором, книга рецептов и спиртометр. Многие владельцы отмечают высокое качество изделия, сварных швов. При этом на дне бака есть заводское клеймо.
Самогонные аппараты премиум-класса
Аппарат с двумя разборными сухопарниками, змеевиком в 5 витков, биметаллическим термодатчиком. Производительность — до 1,5 л/ч. Стенки куба довольно тонкие — 1 мм, но укреплены ребрами жесткости. Ширина горлышка позволяет без проблем помыть емкость внутри, но слить гущу со дна куба удобнее с помощью специального краника в нижней части бака. Дистиллятор можно использовать на всех типах плит.
Простой в применении и уходе аппарат. Имеет необычный внешний вид. В качестве сухопарника можно использовать стеклянную банку: в комплект она не входит, но подобрать подходящую по размерам не составит труда. Заявленная производительность — 2,5 л/ч спирта до 80-85 градусов. В нижней части бака есть кран. Устройство укомплектовано встроенным термодатчиком, а также царгой с РПН Панченкова, позволяющей получать очень чистый и крепкий напиток. Толщина стенок бака — 1 мм. Те, кто уже купил такой дистиллятор, довольны качеством устройства, его внешним видом, хорошим холодильником, позволяющим получать на выходе прохладный продукт.
Отличная модель для освоения азов самогоноварения. Позволяет с первого раза получить напиток крепостью до 65 градусов. Толщина стенок, как и в большинстве моделей этого производителя, небольшая, но конструкция укреплена ребрами жесткости. Разборной сухопарник, удобная широкая горловина, небольшие размеры дистиллятора, встроенный термометр, эффективный холодильник — все это позволяет без проблем получить желаемый напиток.
Аппарат с объемом перегонного куба 23 л. Заявленная производительность — 3 л/ч. Дно куба изготовлено из стали, обеспечивающей возможность использования дистиллятора на индукционной печи. Емкость оснащена эргономичными ручками с защитным покрытием. Крышка фиксируется с помощью барашков. В комплекте имеется электронный термометр. В целом, судя по отзывам, данный аппарат — удачный вариант для приготовления качественного алкоголя, но вряд ли в нем удастся приготовить необычные, изысканные напитки.
Устройство сразу с тремя сухопарниками. Заявленная скорость перегонки — до 4 л/ч, толщина стенок — 1 мм, а дна — 2 мм. Компактные габариты изделия позволяют использовать его на плите с вытяжкой. Бак изготовлен из высокопрочного нержавеющего сплава, в его нижней части расположен сливной кран. В комплекте имеются цифровой термометр, спиртомер, кламп и книга рецептов. Пользователи отмечают, что горловина куба узкая, что не очень удобно. В остальном же дистиллятор оценивают как надежный, долговечный и внешне очень стильный аппарат, который идеально подойдет и для домашнего использования, и на подарок.
При выборе самогонного аппарата каждый опирается на свои потребности. Однако есть общие моменты, на которые нужно обратить внимание перед покупкой. Это:
- Материал куба. Обычно емкости изготовлены из пищевой нержавейки толщиной 1-1,5 мм. Слишком тонкий материал менее прочен. Но главное, чтобы дно было утолщенным, иначе брага будет подгорать;
- Объем перегонного куба. От этого показателя зависит не только размер, но и стоимость аппарата. Самыми популярными являются емкости на 20 л. Тем, кто не планирует часто заниматься производством, подойдет аппарат меньшего объема — его проще хранить и использовать по назначению. Среди аппаратов небольшой вместительности можно выделить Первач Элит 14Т. Он удобен, прост и компактен;
- Репутация компании. Производители перечисленных выше моделей — специализированные заводы. Покупая продукцию неизвестного бренда, вы рискуете потратить деньги на изделие, которым просто не будете пользоваться;
- Ширина горловины куба. Она должна быть достаточной, чтобы вам было удобно ухаживать за дистиллятором.
Правильно выбранный самогонный аппарат позволит создавать не только классический самогон, но и более экзотические, утонченные напитки. Это может стать настоящим хобби, благодаря которому владелец устройства сможет удивить друзей и близких в праздник.