Погружной кухонный блендер называют «универсальным солдатом» и вполне заслуженно, ведь прибор с легкостью справляется с целым комплексом задач. Он компактный, простой в эксплуатации и уходе, и недорогой.
Прибор состоит из чаши-измельчителя, съемных ножей, а также рукоятки, куда вмонтирован двигатель, и вставляются насадки для работы с разными продуктами. Каждая модель имеет определенное количество скоростей работы. Большинство моделей работают от сети, но есть некоторые, которые работают от аккумуляторов. Управление прибором ручное.
Несмотря на компактные размеры, прибор имеет много полезных функций:
- смешивает продукты и жидкости;
- взбивает кремы, омлеты, смузи;
- измельчает мясо, овощи, ягоды, фрукты;
- крошит лед;
- перемалывает орехи, кофе;
- замешивает тесто.
Количество функций конкретной модели определяет ее стоимость. Перед покупкой техники рекомендуется определить перечень опций, необходимых для работы, чтобы не переплачивать за лишние функции. Выбор погружного блендера осложняется огромным количеством моделей в магазинах, поэтому мы составили рейтинг лучших в разных ценовых категориях.
| Категория | Место | Наименование | Рейтинг |
| Недорогие | 1 | Bosch MSM 66130 | 10 / 10 |
| 2 | SUPRA HBS-724PS/725PS | 9,9 / 10 | |
| 3 | Moulinex DD650832 | 9,8 / 10 | |
| 4 | Maxwell MW-1172 | 9,6 / 10 | |
| 5 | MARTA MT-1561 | 9,5 / 10 | |
| Средние | 1 | Philips HR2621/90 Viva Collection | 10 / 10 |
| 2 | Braun MQ 3137 Sauce + | 9,8 / 10 | |
| 3 | Gemlux GL-SB-809 | 9,7 / 10 | |
| 4 | ARESA AR-1702 (FP-214) 750W | 9,6 / 10 | |
| 5 | Hottek HT-975-100 | 9,4 / 10 | |
| Премиум | 1 | Braun MQ 5177 Buffet + | 10 / 10 |
| 2 | Moulinex DD878 | 9,9 / 10 | |
| 3 | Braun MQ 745 Cocktail | 9,7 / 10 | |
| 4 | Philips HR2653/90 Viva Collection | 9,6 / 10 | |
| 5 | Panasonic MX-S401 | 9,5 / 10 |
Важно! Чтобы продукты не разбрызгивались, прибор необходимо сначала включить на малую мощность и постепенно увеличивать ее, нажимая на кнопку. Скорость будет увеличиваться автоматически.
Важно! Блендер запрещено мыть в посудомоечной машине.
Выбор блендера
При выборе ручного погружного блендера следует учитывать несколько важных критериев.
Мощность
Главный критерий, от которого зависит производительность прибора. Блендеры мощностью до 600 Вт справляются только с мягкими продуктами, приготовлением детских блюд, соусов и супов-пюре. Некоторые модели также используются для измельчения мяса, рыбы.
Приборы мощностью от 600 до 1000 Вт помимо перемешивания некоторых продуктов также колют, крошат и измельчают твердые продукты. Модели с такой мощностью пользуются наибольшим спросом, потому что они самые универсальные, имеет лучшее соотношение цены и качества.
Мощные приборы – более 1000 Вт – справляются со всеми функциями, в том числе, замешивают крутое тесто (с помощью специальной насадки).
Количество скоростных режимов
Блендеры имеют от 2 до 24 скоростей, но для бытового применения 24 скорости ни к чему, да и разница в стоимости существенная. Для домашнего применения вполне достаточно от 2 до 8 скоростей и режима турбо. Модели с большим количеством скоростей – профессиональное оборудование.
Если вы планируете работать с жидкими продуктами, обратите внимание на блендеры с плавным регулированием скорости и выбирайте модель с крышкой.
Насадки
- Венчик – насадка для работы с жидкими продуктами.
- Чаша измельчитель – подходит для измельчения твердых продуктов, чаша всегда с крышкой, поэтому продукты остаются в емкости.
- «Нога» — насадка погружного блендера, используется для приготовления супов-пюре, детского питания.
- «Мельница» — небольшая емкость с ножом, применяется для измельчения кофе, специй.
Чем больше функций имеет блендер, тем дороже его стоимость. В отличие от стационарных моделей погружные блендеры компактнее, проще в уходе и эксплуатации, выполняют больше функций. Среди недорогих моделей погружных блендеров отметим Bosch MSM 66130, в среднем ценовом сегменте Philips HR2621/90 Viva Collection, а среди блендеров премиум-класса лучшей в нашем рейтинге стала Braun MQ 5177 Buffet +.
